Corso di Cucina " Bon Ton dall'uscio alla tavola"

  • Fornaro Casalinghi 1945 (Milan - mappa)
  • Il corso con Mateo Galiano , della durata di circa 3 ore, si dividerà in 3 parti:
    Accoglienza: come si accoglie l'ospite e come lo si fa accomodare

    Mise en place: tutto quello che riguarda l'apparecchiamento della tavola, la scelta delle posate, dei calici e degli accessori (brocche, segna posti....) la loro disposizione sulla tavola

    A tavola: i falsi miti, come comportarsi, l'uso della tecnologia, il Bon Ton a tavola.

    COSTO DEL CORSO: 45 EURO
    Matteo Galiano: Decennale esperienza come sommelier, Matteo amplia la sua conoscenza del bon ton prestando servizio per cene di gala, rinfreschi e cocktail del fashion. Formatore nel settore food and beverage organizza eventi per privati e aziende.